O masa delicioasa necesita un vin cu traditie

Mesele in familie sunt cele mai placute momente, care nu doar ca aduc impreuna cele mai dragi suflete, dar sunt si cele unde arta culinara isi spune cuvantul. De cele mai multe ori, o cina in familie necesita un moment de zambete, un moment de amintire si de reimprospatare a ceea ce candva eram cu totii: copii.

Impreuna cu evocarea momentelor, bucatele care stau pe masa tind sa prinda contur si mai apoi forma, ceea ce face ca fiecare musafir sa fie intampinat cu arome placute, cu nuante calde ale miresmelor si condimentelor. Este de negresit ca unei fripturi de porc sau de vita sa nu ii atribuim si lichidul suav, dulce sau sec, dupa preferinte, in maniera in care vinul dezleaga pana si cele mai inghetate limbi.

La o masa deliciosa este necesar un vin cu traditie, iar cei mai multi bucatari recomanda Busuioaca de Bohotin. Denumirea vinului provine de la vechii viticultori de pe plaiurile mioritice, care au reusit sa gaseasca un soi si un gust aparte licorii magice stoarse din struguri. Cultivarea pe suprafete mici a vitei de vie si polenizarea cu cele mai aromate flori, face ca o singura degustare din vinul Busuioaca de Bohotin sa devina cea mai cautata aroma pentru mesele in familie.

Stoarcerea strugurilor de culoare roziatica sau chiar rosu inchis, cu un miez carnos, precum si amestecul cu petalele de trandafir, fac din acest vin maturitatea prezentului si anume un vin adult, savurat in cele mai placute clipe.

Busuioaca de Bohotin este cel mai aromat vin, tocmai pentru ca in procesul tehnologic de fabricatie si de obtinere se utilizeaza putin zahar, pentru a da stabilitate aromei naturale provenite din struguri deliciosi. Finetea si corpolenta strugurilor fac in continuare  ca acest vin sa fie unicat in Romania. Desigur, renumele sau ramanesc se potriveste cel mai bine cu masa delicioasa cu bucate romanesti, cu zambetele copiilor si ale bunicilor, care par sa inveseleasca o seara placuta de duminica.