In ceea ce priveste micul dejun, aceasta este cea mai importanta masa a zilei; daca o vei respecta vei avea parte numai de beneficii pentru sanatatea ta. Pe langa faptul ca este atat de important, micul dejun este si delicios si ar trebui sa fie destul de consistent incat sa-ti ofere exact calitatile nutritive de care ai nevoie pentru a te mentine intr-o forma maxima pe timpul unei zile pline.
In Africa, micul dejun nu este la fel in toate tarile constituente acestui continent, ci fiecare dintre acestea isi are specificul si produsele alimentare ce dau consistenta si valoare nutritiva mesei meselor.
Cu toate acestea, luand in considerare alimentele consumate de catre africaniii de peste tot intinsul Africii, putem spune ca prefera sa manance fructe, in special banane, bagheta, mango, o crema de ciocolata traditionala si de asemenea sa bea cafea, un energizant minunat numit Touba.
In Europa, este deja stiut ca fiecare tara isi are specificul ei cand vine vorba despre masa de dimineata. In general, micul dejun european se bazeaza pe cafea, ceai sau lapte cu ciocolata si dulciuri ca briosele, gogosile, cornurile cu ciocolata si gem.
Micul dejun se bazeaza mai mult pe un tip de aperitiv rece consistent bazat pe branzeturi, mezeluri, dar poate fi inlocuit cu succes si de laptele cu cereale sau painea prajita cu Nutella. De asemenea, omleta cu legume si salatele de fructe sunt la mare rang aici.
In America, micul dejun se constituie foarte mult pe mancaruri din oua: omlete, ochiuri, oua fierte etc. Pe langa aceste produse alimentare naturale, mai stau si carnurile grase(de porc, de vita, de pui etc) iar dulciurile nu sunt nici ele evitate, ba chiar este facut exces de ele.
In Asia, orezul este la fel de important pentru masa de dimineata pe cat este de important si benefic pentru toate mesele zilei. Aceasta cereala este fiarta in combinatie cu legume si pui, dar si condimente, acestea fiind intalnite mereu in alimentatia asiaticilor.